banner114
banner146
banner122
Elif ÖZTÜRK
Elif ÖZTÜRK
Yazarın Makaleleri
Obezite kader mi?
Obezite iyi beslenmiş anlamına gelen Latince ‘obesus' kelimesinden köken almaktadır. Vücutta fazla yağ dokusu birikimi ya da ideal ağırlığın %20 fazla olması şeklinde ifade edilebilir.  Günümüzde obezite artık epidemik bir sorun...
Bal
Bal en doğal tatlandırıcıdır. Tatlı bir besin olmasının yanı sıra sağlığı geliştirici pek çok etki göstermektedir. Bu etkisi MÖ 2100-2000'li yıllara kadar dayana Sümer tabletlerine de konu olmuştur. Balın ilaç ve merhem olarak...
Anne sütü neden bu kadar önemli ve eşsiz?
Anne sütü her yeni doğan bebeğin normal gelişimine katkı sağlayacak şekilde yeterli besin ögelerine sahiptir. Yaşamın ilk 6 ayı yeni doğan ve süt çocukları için tek başına yeterli bir besindir. İlk 6 ay sonrasında ise ek besin ve aile...
Şubat ayına girerken sebze ve meyveler
Yeni yılın ilk ayını geride bıraktık. Şubat ayı hemencecik geldi bile. Mevsim normallerinin çok üzerinde sıcaklıklarda geçirdiğimiz bu günlerde özellikle de koronavirüs salgınına birde mustasyonlu koronavirüs endişesi bizleri kaplamış...
Çay yarar mı zarar mı?
Geçmişten günümüze en çok tüketilen içecekler arasında yer alan çay, Camellia sinensis (L.) Kuntze bitkisin yapraklarının elde edilmektedir. İlk kez Çin'de keşfedilmiştir. Tarihi 5000 yıl öncesine kadar dayanmaktadır. Her gün yaklaşık...
Sağlıklı beslenmede balığın önemi
Balık Karadeniz'in sofralarımıza cömertçe sunduğu en kıymetli besindir. Çocukluktan yaşlığa kadar, sağlığımızın korunmasında ve gelişmesinde son derece önemli bir rol oynar.Balık, sofralarımızda sık sık yer almalıdır....