Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!

Gümüşhane'nin eşsiz tatlarından biri olan ve Anadolu mutfaklarında da sıklıkla tercih edilen "siron", özellikle Trabzon'da da lezzet tutkunları tarafından ilgi görüyor.

Derya Nazlı
Derya Nazlı Tüm Haberleri
Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
+7
Haber albümü için resme tıklayın

Gümüşhane'nin muazzam lezzeti siron, Anadolu mutfaklarında adeta bir şölen sunuyor ve özellikle Trabzon'da lezzet meraklılarından büyük ilgi görüyor.

Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
Gümüşhane'nin eşsiz tatlarından biri olan ve Anadolu mutfaklarında da sıklıkla tercih edilen "siron", özellikle Trabzon'da da lezzet tutkunları tarafından ilgi görüyor.

Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!

Gümüşhane'nin Tescillenmiş lezzeti Trabzon sofralarında şenlik yaratıyor

Gümüşhane'nin eşsiz tatlarından biri olan ve Anadolu mutfaklarında da sıklıkla tercih edilen "siron", özellikle Trabzon'da da lezzet tutkunları tarafından ilgi görüyor. Yoğurt ve tereyağının eşsiz uyumu, yufka ile buluştuğunda ortaya çıkan siron tarifi, herkesin dilinde.

Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
Gümüşhane'nin Tescillenmiş lezzeti Trabzon sofralarında şenlik yaratıyor

Farklı İsimler, Aynı Lezzet: Siron Sofraları Süslüyor!

Türk mutfağının zenginliği içinde öne çıkan Gümüşhane'nin vazgeçilmezi siron, farklı bölgelerde farklı isimlerle anılsa da kendine has lezzetiyle sofralardaki yerini alıyor. Kıymalı, patatesli, peynirli ya da sade versiyonları ile sofralarda şölen yaratan siron tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
Farklı İsimler, Aynı Lezzet: Siron Sofraları Süslüyor

Siron Tarifi: Damaklarda Unutulmaz Bir Lezzet!

Malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 4 su bardağı et suyu
Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
Siron Tarifi: Damaklarda Unutulmaz Bir Lezzet!

Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
Siron Tarifi
Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
Siron Tarifi: Damaklarda Unutulmaz Bir Lezzet!

Kıymalı Harç İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 150 gram dana kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
 Kıymalı  Siron Tarifi

Sos İçin:

  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz

Tereyağlı Sos İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Gümüşhane'nin Lezzeti Siron, Trabzon Sofralarında da Beğeni Topluyor!
Tereyağlı Siron Tarifi

Yapılışı:

  1. Yufkayı ortadan ikiye katlayarak rulo şeklinde sarın.
  2. 3 santimetre genişliğinde parçalara keserek yağlanmış fırın kabına dik bir şekilde yerleştirin.
  3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kızartın.
  4. Tereyağını tavada kızdırıp kıymayı ekleyin, tuz ve karabiber ekleyerek kavurun.
  5. Sarımsakları ezip tuz ve yoğurtla karıştırarak sosu hazırlayın.
  6. Ayrı bir tavada tereyağını kızdırıp salça ve kırmızı biberi kavurun.
  7. Fırından çıkan sironları et suyu ile ıslatın.
  8. Ilık fırında birkaç dakika bekletip sironların ıslanmasını sağlayın.
  9. Kabaran sironları tabağın üzerine alarak yoğurt ve kıymayı ekleyin, üzerine salça sosunu gezdirin.

Herkes İçin Afiyet Olsun!


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Günebakış Trabzon Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Günebakış Trabzon Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Günebakış Trabzon Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Günebakış Trabzon Haber değil haberi geçen ajanstır.