Trabzon mutfağı, Türkiye'nin Karadeniz bölgesinde bulunan Trabzon şehrine özgü bir zenginlik sunar. Bu yöresel mutfağın kökleri Karadeniz'in doğal zenginliklerine ve tarihi geçmişine dayanır.
Trabzon'da En Çok Tercih Edilen Yemekler
Trabzon'da yemek kültürü, geleneksel tariflerin korunduğu ve yeni lezzetlerin yaratıldığı bir yerdir. Trabzon'da en çok tercih edilen yemekleri Günebakış Trabzon Haber olarak derledik.
- Kuymak: Trabzon'un en ünlü yemeği olarak bilinen kuymak, mısır unu, tereyağı ve lor peyniri ile yapılan bir yemektir.
- Akçaabat Köfte: Trabzon'un Akçaabat ilçesine özgü bu köfte, dana eti ve baharatlarla hazırlanır ve genellikle pide ekmek ile servis edilir.
- Hamsi Tava: Karadeniz'in ünlü balığı hamsi, Trabzon mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Hamsi tava, hamsinin unla kaplanıp kızartılmasıyla yapılır.
- Mısır Ekmeği: Mısır unundan yapılan bu ekmeğin farklı çeşitleri vardır ve genellikle yanında peynir, tereyağı veya zeytinyağıyla servis edilir.
- Karalahana Çorbası: Trabzon mutfağının sağlıklı bir örneği olan karalahana çorbası, bol miktarda kara lahana, kıyma ve baharatlarla hazırlanır.
- Pide: Trabzon'da pide oldukça popülerdir.
Yorum yazarak Günebakış Trabzon Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Günebakış Trabzon Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Günebakış Trabzon Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Günebakış Trabzon Haber değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Günebakış Trabzon Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Günebakış Trabzon Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Günebakış Trabzon Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Günebakış Trabzon Haber değil haberi geçen ajanstır.