Trabzon, Türkiye'nin Karadeniz bölgesinde yer alan ve kendine özgü mutfağı ile ünlü bir şehirdir. Trabzon'un tarımsal ürünleri ve deniz ürünleri bu mutfak kültürünün temelini oluşturur. İşte Trabzon'dan sofranıza gelen lezzetler:
TRABZON'DAN SOFRANIZA GELEN LEZZETLER
- Mısır
Trabzon'da mısır ekmeği, mısır unu, mısır çorbası gibi birçok yemekte kullanılır.
- Hamsi
Trabzon'un en meşhur lezzetlerinden biri olan hamsi, ızgara, fırında, tavada, kızartma gibi birçok şekilde pişirilebilir.
- Fındık
Trabzon, fındık üretiminde Türkiye'nin en önemli şehirlerinden biridir. Fındık, Trabzon'da tatlılarda, yemeklerde ve içeceklerde kullanılır.
- Karalahana
Karalahana, Trabzon mutfağında yaygın olarak kullanılan bir sebzedir. Karalahana sarması, karalahana çorbası, karalahana kavurması gibi yemeklerde kullanılır.
- Peynir
Trabzon, peynir üretiminde de önemli bir şehirdir. Trabzon peyniri, kolot peyniri, Yağlı Tel Peyniri, kaşar peyniri gibi birçok peynir çeşidi Trabzon'da üretilir.
- Et
Trabzon mutfağında et yemekleri de önemli bir yere sahiptir. Etli lahana sarması, etli fasulye, etli ekmek, etli pide gibi yemekler Trabzon'da sıklıkla tüketilir.
Trabzon mutfağının en önemli lezzetlerinden bazıları şunlardır:
- Kuymak
- Hamsiköy Sütlaç
- Hamsili pilav
- lahana sarması
- lahana çorbası
- Fasulye turşusu
- Mısır ekmeği
- Trabzon pidesi
Yorum yazarak Günebakış Trabzon Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Günebakış Trabzon Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Günebakış Trabzon Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Günebakış Trabzon Haber değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Günebakış Trabzon Haber Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Günebakış Trabzon Haber hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Günebakış Trabzon Haber editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Günebakış Trabzon Haber değil haberi geçen ajanstır.